🔍
📁 صنایع غذایی (آموزش_و_پژوهش)کد:12027امتیاز:4.8📅 بروزرسانی: هفته پیش

دانلود فایل تکنولوژي توليد ماکاروني

دانلود فایل اصلی

برای دریافت فایل کامل روی دکمه زیر کلیک کنید

دانلود و مشاهده جزئیات
ℹ️
برای مشاهده محصول و توضیحات به ادامه مطلب بروید

توضیحات

دانلود فایل تکنولوژي توليد ماکاروني
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
FA
<w:LatentStyles DefLockedState='false' DefUnhideWhenUsed='true'
DefSemiHidden='true' DefQFormat='false' DefPriority='99'
LatentStyleCount='267'>
<w:LsdException Locked='false' Priority='0' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Normal'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='9' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='heading 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='10' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Title'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='11' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Subtitle'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='22' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Strong'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='20' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Emphasis'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='59' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Table Grid'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='1' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='No Spacing'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='34' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='List Paragraph'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='29' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Quote'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='30' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Intense Quote'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3 Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid Accent 1'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3 Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid Accent 2'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3 Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid Accent 3'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3 Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid Accent 4'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3 Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid Accent 5'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='60' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Shading Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='61' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light List Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='62' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Light Grid Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='63' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 1 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='64' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Shading 2 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='65' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 1 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='66' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium List 2 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='67' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 1 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='68' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 2 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='69' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Medium Grid 3 Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='70' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Dark List Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='71' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Shading Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='72' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful List Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='73' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' Name='Colorful Grid Accent 6'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='19' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Subtle Emphasis'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='21' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Intense Emphasis'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='31' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Subtle Reference'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='32' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Intense Reference'/>
<w:LsdException Locked='false' Priority='33' SemiHidden='false'
UnhideWhenUsed='false' QFormat='true' Name='Book Title'/>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:'Table Normal';
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:'';
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:'Calibri','sans-serif';
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi;color:red' lang='FA'>بخشی از متن اصلی :<span style='font-family:"Arial","sans-serif";mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:
minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;color:#F79646;mso-themecolor:accent6' lang='FA'>تاريخچه
و مقدمه <span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi;color:#F79646;mso-themecolor:accent6' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin' lang='FA'>بر طبق گواهي افسانه هاي قديمي براي اولين
بار ماركوپولو (Marco polo<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin' lang='FA'>
)در قرن 13 پس از بازگشت از چين غذايي آردي شبيه به كاروني را به دربار هديه كرد .بطور كلي براي مردم آن زمان
علي الخصوص دريانوردان حمل و نگهداري آذوقه سفر امري مهم تلقي مي شد چرا كه گاه سفر
چندين ماه بطول مي انجاميد و آنها نياز به غذايي داشتند که فاسد و خراب نشود . همچنين
مرغوبيت و ارزش غذايي خود را حفظ كند. ظاهر همه اين ويژگيها در ماكاروني وجود دارد
اين محصول در طي نگهداري به مدت طولاني طعم مزه و كيفيت خود را حفظ مي نمايد .<span style='font-family:"Arial","sans-serif";mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:
minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin' lang='FA'> هر چند توليد ماكاروني از يك ريشه تاريخي منشا مي
گيرد اما به طور وسيع د رقرن بيستم با تغييرات اساسي وارد بازار مصرف عمومي و تجارت گرديد در اوليل اين
قرن و قبل از صنعتي شدن توليدات تهيه و توليد اين محصول بصورت خانگي و يا به مقادير
کم ،درکارگاههاي کوچک انجام مي شود و در مجموع مقدار قابل توجهي را در بر نمي گرفت
. طبق بررسي ، از سال 1850 ميلادي توليد بصورت ماشيني وصنعتي با ابداع و اختراع ماشين
هاي پرس كننده خمير شروع شد مجموعه اي از اين ماشين آلات متشكل از يك سيستم ورز دهنده
خمير (kneading device<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin' lang='FA'>)با
پيستون و سيلندر مربوطه و يك صفحه مشبك كه منتهي از يك مارپيچ بودند كارتوليد را در
مقياس صنعتي شروع كردند .در آغاز قرن بيستم لوازم موجود براي ساخت ماكاروني شامل مخلوط
كن و پرس و قفسه هاي مخصوص خشك كردن ساخته شدند در سال 1934 يك شركت فرانسوي كه قبلا
اكسترودر هاي ساده مي ساخت سيستم پيوسته را جايگزين نمود و در همان سالها سوئيسي ها
پرس هاي مداوم اتوماتيك را مورد بهره برداري قرار دادند امروزه اين ماشين آلات به سيستم
هاي توليد پيوسته تبديل شده اند و مي توانند با ظرفيت هاي بسيار بالا كار كنند استفاده
نيروي انساني براي اين سيستم ها نيز بسيار اندك است توليد در اين سيستم ها نيازمند
دقت فراوان و ماده اوليه همگون مي باشد .<span style='font-family:"Arial","sans-serif";mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:
minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;color:#F79646;mso-themecolor:accent6' lang='FA'>تاريخچه
ماكاروني در ايران <span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi;color:#F79646;mso-themecolor:accent6' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin' lang='FA'>
در ايران در سال 1315 اولين كارخانه ماكاروني بنام نوبل در تهران راه اندازي
شد كه عمده توليدات آن براي سفارتخا نه ها و خارجيان مقيم ايران مصرف مي گرديد .سپس
كارگاهي در خيابان طالقاني مقابل سفارت سابق امريكا احداث شد اين واحدداراي يك پرس
يك سيلندري بود سيستم آرد و الك در طبقه پايين تر قرار داشت آرد توسط مارپيچ به مخلوط
كن و رشته ساز منتقل مي شد ماكاروني ها پس از برش در روي ني هاي خيزران آويخته مي شدند
و سپس به گرمخانه انتقال مي بافتند عمده توليد اين واحد نيز براي خارجيان مقيم تهران
اختصاص داشت بقاياي اين كارگاه تا سال 1373 در محل باقي بود در حال حاضر حدود 250 واحد
فعال ماكاروني در ايران داير است ظرفيت كل
اين واحدها حدود 340 هزارتن د رسال مي باشد حدود يك سوم اين و احدها در استان
تهران مستقرند.(7)<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi' lang='FA'>
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi' lang='FA'>این فایل به همراه چکیده، فهرست مطالب، متن اصلی و منابع تحقیق با
فرمت word<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi' lang='FA'> و قابل ویرایش در اختیار
شما قرار
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi' lang='FA'>می گیرد.
<span style='font-family:"Arial","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:
Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:
minor-bidi;color:red' lang='FA'>تعداد صفحات <span style='font-family:
"Arial","sans-serif";mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:
Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi' lang='FA'>: 117

برچسب‌ها:#تحقیق توليد ماکاروني#دانلود پروژه تکنولوژي توليد ماکاروني#دانلود مقاله توليد ماکاروني#پایان نامه پیرامون توليد ماکاروني#پروژه توليد ماکاروني#تحقیق در مورد توليد ماکاروني#پایان نامه رشته صنایع غذایی
⚠️گزارش یا شکایت از محصول

دسته‌بندی‌های سایت

📂 ... pdf (رمان،شعر،داستان)...📂 ... PowerPoint پاورپوینت...📂 معارف اسلامی (آموزش_و_پژوهش)...📂 معماری (آموزش_و_پژوهش)...📂 کامپیوتر...📂 روانشناسی و مشاوره (آموزش_و_پژوهش)...📂 ... پروژه های تحصیلی و آموزشی...📂 مدیریت (آموزش_و_پژوهش)...📂 🔺... پژوهش ها و محتوای مجازی...📂 حقوق (آموزش_و_پژوهش)...📂 حسابداری (آموزش_و_پژوهش)...📂 امتحانات نهایی...📂 اقتصاد (آموزش_و_پژوهش)...📂 برق و مخابرات (آموزش_و_پژوهش)...📂 تاریخ (آموزش_و_پژوهش)...📂 کامپیوتر و IT (آموزش_و_پژوهش)...📂 ادبیات (آموزش_و_پژوهش)...📂 علوم تربیتی (آموزش_و_پژوهش)...📂 پزشکی (آموزش_و_پژوهش)...📂 ... psdو (نمونه قرارداد،طرح،الگو)...📂 مکانیک (آموزش_و_پژوهش)...📂 گوناگون...📂 جغرافیا (آموزش_و_پژوهش)...📂 هنر و گرافیک (آموزش_و_پژوهش)...📂 عمران و نقشه برداری (آموزش_و_پژوهش)...📂 بهداشت (آموزش_و_پژوهش)...📂 تربیت بدنی (آموزش_و_پژوهش)...📂 مواد و متالورژی (آموزش_و_پژوهش)...📂 کشاورزی و محیط زیست (آموزش_و_پژوهش)...📂 علوم اجتماعی (آموزش_و_پژوهش)...📂 علوم سیاسی (آموزش_و_پژوهش)...📂 شهرسازی (آموزش_و_پژوهش)...📂 شیمی (آموزش_و_پژوهش)...📂 صنایع (آموزش_و_پژوهش)...📂 استخدامی...📂 ... پروژه های صنعتی و احداث...📂 فیزیک (آموزش_و_پژوهش)...📂 هنر و گرافیک (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 پیام نور...📂 ریاضی (آموزش_و_پژوهش)...📂 معماری (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 موبایل و اندروید...📂 برق و مخابرات (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 مدیریت (مقالات_و_تحقیقات)...📂 امار و احتمال (آموزش_و_پژوهش)...📂 عمران و نقشه برداری (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 زبانهای خارجه (آموزش_و_پژوهش)...📂 صنایع غذایی (آموزش_و_پژوهش)...📂 فلسفه و منطق (آموزش_و_پژوهش)...📂 عمران و نقشه برداری (مقالات_و_تحقیقات)...📂 ... پروژه های تولیدی و اشتغال...📂 زیست شناسی (آموزش_و_پژوهش)...📂 مکانیک (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 کامپیوتر و IT (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 صنایع (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 پرستاری (آموزش_و_پژوهش)...📂 ... پروژه های غذایی و کشاورزی...📂 حسابداری (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 روانشناسی و مشاوره (مقالات_و_تحقیقات)...📂 زمین شناسی (آموزش_و_پژوهش)...📂 ... پروژه های تحقیق و ترجمه مقاله...📂 مدیریت (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 علوم تربیتی (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 کشاورزی و محیط زیست (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 کنکور سراسری...📂 بیمه و بانکداری (آموزش_و_پژوهش)...📂 نفت (آموزش_و_پژوهش)...📂 عمران و نقشه برداری (نظام_مهندسی)...📂 برق و مخابرات (مقالات_و_تحقیقات)...📂 کامپیوتر و IT (مقالات_و_تحقیقات)...📂 کنکور ارشد و دکتری...📂 مهندسی پزشکی (آموزش_و_پژوهش)...📂 دیگر...📂 شیمی (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 ... پروژه های پرورش و دامپروری...📂 علوم دامی (آموزش_و_پژوهش)...📂 ... پروژه های تاسیس و خدمات...📂 پزشکی (مقالات_و_تحقیقات)...📂 حقوق (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 مهندسی معدن (آموزش_و_پژوهش)...📂 حسابداری (مقالات_و_تحقیقات)...📂 تغذیه (آموزش_و_پژوهش)...📂 بانک ها...📂 🔺قالب و پلاگین...📂 علوم اجتماعی (مقالات_و_تحقیقات)...📂 C و C++...📂 پزشکی و پرستاری (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 دندانپزشکی (آموزش_و_پژوهش)...📂 سی شارپ...📂 ... پروژه های پزشکی و دارو...📂 معماری (نظام_مهندسی)...📂 مامایی (آموزش_و_پژوهش)...📂 ویژوال بیسیک...📂 نظام مهندسی...📂 نفت (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 نساجی (آموزش_و_پژوهش)...📂 کشاورزی و محیط زیست (مقالات_و_تحقیقات)...📂 طراحی وب...📂 انیمیشین و وکتور (آموزش_و_پژوهش)...📂 داروسازی (آموزش_و_پژوهش)...📂 مهندسی شیلات (آموزش_و_پژوهش)...📂 Android...📂 ICDL...📂 کشاورزی و محیط زیست (کتب_و_جزوات)...📂 مهندسی آب (کتب_و_جزوات)...📂 Matlab...📂 مکانیک (نظام_مهندسی)...📂 مهندسی بهداشت (کتب_و_جزوات)...📂 کتابداری (آموزش_و_پژوهش)...📂 مواد و متالوژی و معدن (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 آیین نامه رانندگی...📂 PHP...📂 داروسازی (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 ... پروژه های کارآموزی و کارورزی...📂 دستگاه های اجرایی...📂 مهندسی آب و هواشناسي (کارآموزی_و_گزارشات)...📂 برق و مخابرات (نظام_مهندسی)...📂 ... پروژه های کارآفرینی و توجیهی...📂 وردپرس...📂 شرکت گاز...📂 اسمبلی...📂 Visual Basic.net...📂 وزارت نیرو...📂 شرکت نفت...📂 HTML...📂 ASP.net...📂 دلفی...📂 مصاحبه حضوری...📂 طراحی (کتب_و_جزوات)...📂 شهرداری...📂 علوم نجوم (آموزش_و_پژوهش)...📂 پایتون...📂 🔺زبان برنامه نویسی و اسکریپت...📂 SQL Server...📂 جاوا...📂 اسکریپت...

جستجو در بین فایل‌ها

برخی محصولات مشابه

📄 تحقیق شیر (خوراکی)مشاهده جزئیات
📄 PDF جزوه بهداشت و صنایع شیر در۸۸صفحه رشته صنایع غذایی و سایر رشته های وابستهمشاهده جزئیات
📄 پاورپوينت نگهداری موادغذایی با استفاده از روش غیرحرارتی اشعه گامامشاهده جزئیات
📄 پايان نامه مدلهاي تجربي منطق فازي و شبكه هاي عصبي مصنوعي در بهينه سازي خشك كردن سيال فلفل دلمه ايمشاهده جزئیات
📄 دانلود پاورپوينت خواص انواع روغن گياهيمشاهده جزئیات
📄 دانلود جزوه نگهداری مواد غذایی در سردخانه دانشگاه گرگانمشاهده جزئیات
فایل 12027
مشاهده و دریافت