دانلود پاورپوینت بررسی تخمیر در صنعت شکلات
برای مشاهده محصول و توضیحات به ادامه مطلب بروید.
توضیحات تکمیلی
دانلود پاورپوینت بررسی تخمیر در صنعت شکلاتپاورپوینت تخمیر در صنعت شکلات بخشی از متن: تخمیر تخمیر عموما در مزرعه برداشت دانه کاکائو انجام می شود. این مرحله به دلیل اینکه طعم های کاکائو را تولید می کند یک مرحله ضروری در تهیه شکلات و کاکائو می باشد. تخمیر معمولا مرحله خیلی ساده است : دانه های تازه کاکائو به مدت پنج روز در یک جعبه چوبی یا روی زمین کپه می شوند.